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Dieta Pritikin

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Il Programma Pritikin è stato originariamente pubblicato come un piano di dieta e fitness (intorno al 1979). Il libro è stato scritto da Nathan Pritikin. Nathan ha fondato il Pritikin Longevity Center in California.

Robert Pritikin ha continuato il lavoro di suo padre, pubblicando il libro La svolta di perdita di peso Pritikin - sostenere un rapporto di circa il 10% di grassi.

Da quando Pritikin ha pubblicato una versione aggiornata nel 2007 chiamata The New Pritikin Program.

Profilo di dieta Pritikin

Il Pritikin Center sostiene una dieta povera di grassi e ricca di carboidrati. Una dieta tradizionale a basso contenuto di grassi è composta dal 20-30% di grassi. Le diete a bassissimo contenuto di grassi vanno molto più in basso di così.

Pritikin non ha un piano dietetico distinto, ma qualcosa chiamato Pritikin Calensensity Density Solution.

Ciò implica esaminare il contenuto calorico combinato di un pasto intero. Mirano a combinare alimenti a basso contenuto calorico come Pasta, Patate, Riso, Frutta, Verdura, Frutti di mare e Pollame - con una piccola quantità di grassi (che chiamano "proibiti").

Fanno l'interessante affermazione "... mangia quanto vuoi ... e perderai ancora peso in sicurezza".

Dieta Pritikin: è buona?

Alcune delle affermazioni fatte sembrano semplicemente parlare delle vendite. Mentre è bene ridurre il grasso nella dieta, è anche facile aumentare di peso mangiando troppi carboidrati elaborati o raffinati.

Alcune diete sono appropriate solo per determinate persone. Se sei sensibile ai carboidrati, questa dieta non ti farà alcun favore, ma alcuni dei principi sono validi.

Ricerche recenti hanno ulteriormente sminuito le diete di tipo “a basso contenuto di grassi” e sostengono persino la necessità di grassi sani nella dieta. In generale, i grassi sani dovrebbero costituire almeno il 25% dell'apporto calorico totale.

Costi

Il nuovo programma Pritikin viene venduto a $ 20,95.

Esiste anche una versione online della dieta Pritikin che costa $ 95 - $ 395 all'anno a seconda del livello di abbonamento scelto.

I programmi situati presso il Pritikin Longevity Center costano tra $ 4000 e $ 5,500 a settimana a seconda delle opzioni scelte.

Di Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Riferimenti:
  • Sullivan, S., Samuel, S. (2006). Effetto della terapia dietetica a breve termine Pritikin sulla sindrome metabolica. Diario della sindrome cardiometabolica, 1 (5), 308-312. link di studio
  • Rosenthal, M. B., Barnard, R. J., Rose, D. P., Inkeles, S., Hall, J., Pritikin, N. (1985). Effetti di una dieta ricca di carboidrati, grassi e colesterolo alto sui livelli di lipidi sierici ed estradiolo. The American journal of medicine, 78 (1), 23-27. link di studio
  • Hongu, N., Wise, J. M., Gallaway, P. J. (2014). Grassi sani: consigli per migliorare la qualità dell'assunzione di grassi. collegamento

Ultima recensione: 2 aprile 2017

Volevo solo dire quanto è bello questo sito. I calcolatori di fabbisogno calorico macronutriente e giornaliero che uso sempre. Grazie!

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