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Diete a basso contenuto di carboidrati

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Diete a basso contenuto di carboidrati

A causa della vasta pubblicità, diete povere di carboidrati sono diventati sempre più popolari.

Tuttavia, vi è una notevole ambiguità su ciò che è basso contenuto di carboidrati. Molte aziende hanno visto una bassa popolarità di carboidrati come marchio da sfruttare.

Basso contenuto di carboidrati - Una definizione

Tutto il cibo è composto da tre macronutrienti primari: carboidrati (o zuccheri), proteine ​​e grassi. Un basso contenuto di carboidrati implica che la percentuale di carboidrati (per calorie) è bassa, ma inferiore a cosa?

  • Alto contenuto di carboidrati 50-70% (piramide alimentare USDA)
  • Carb moderato 40-50%
  • Basso contenuto di carboidrati 25-39%
  • Carb molto basso 0-25%

Tuttavia è comune scoprire che qualsiasi dieta con un rapporto di carboidrati inferiore al 50-60% è chiamata a dieta a basso contenuto di carboidrati.

A seconda della propria sensibilità ai carboidrati, un rapporto carboidrati moderato può essere migliore di un rapporto carboidrati elevato.

Per definizione, più basso è il rapporto carboidrati, maggiore è il rapporto grassi e proteine. In generale, una dieta a basso contenuto di carboidrati tenderà anche ad essere una dieta ricca di proteine.

App Carb Tracker

Assistente dietetico a basso contenuto di carboidrati

Per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati, è essenziale tenere traccia dell'assunzione giornaliera di carboidrati.

Per far sì che la chetosi si verifichi, una quantità molto limitata di carboidrati può essere consumata ogni giorno.

L'app per iPhone di Low Carb Diet Assistant facilita il conteggio dei carboidrati. Fondamentalmente fa tutto il lavoro per te usando il suo enorme database di alimenti.

Tiene anche traccia dei tuoi carboidrati e ti dice esattamente quanti grammi puoi mangiare ogni giorno, il che rende un po 'più facile attenersi alla rigida routine alimentare.

Diete a basso contenuto di carboidrati popolari

Le seguenti diete sono generalmente tutte "raggruppate" insieme sotto la definizione di "basso contenuto di carboidrati". Tuttavia in realtà sono costituiti da carboidrati piccoli o assenti - ad alcuni che sono carboidrati moderati.

Diet to GoOffre pasti freschi a basso contenuto di carboidrati a casa tua settimanalmente. Disponibile in tutti gli Stati Uniti.
Dieta di 17 giorniLa dieta a 17 giorni è una dieta ciclistica a base di carboidrati in base alla quale si regola l'assunzione di carboidrati.
Dieta anabolicaUna dieta a basso contenuto di carboidrati che si alterna a periodi di consumo elevato di carboidrati.
AtkinsAtkins è una dieta chetogenica per la perdita di peso.
Dieta brucia grassiDieta per passare da giorni ad alto contenuto di carboidrati a basso contenuto di carboidrati
Dieta chetogenicaUna dieta ricca di grassi con proteine ​​moderate e praticamente senza carboidrati. Questa dieta metterà il corpo in uno stato di chetosi, dove i chetoni anziché il glucosio sono usati per l'energia.
Living Low CarbNon un libro dietetico in quanto tale, ma piuttosto una guida generale per vivere uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati.
Dieta South Beach La dieta di South Beach ha una fase di induzione che è molto povera di carboidrati, ma oltre a ciò la dieta non è affatto povera di carboidrati. Viene fatto uno sforzo per consumare solo basso indice glicemico (indice glicemico) e carboidrati non raffinati.
Dieta a zona Dr. Sears Zone La dieta perfetta ha un rapporto di circa il 40% di carboidrati (moderato). Tuttavia molti lo chiamano "dieta a basso contenuto di carboidrati".

L'industria low carb

La crescente popolarità delle diete a basso contenuto di carboidrati ha fatto apparire un'intera industria alimentare durante la notte. Un'intera linea di alimenti ora porta il nome accattivante "low carb".

La cosa spiacevole è che molti di questi alimenti sono molto elaborati e non sono ricchi di qualità nutrizionale. Il marketing intelligente è emerso, con termini come "carboidrati intelligenti" e "carboidrati netti" che appaiono su molti prodotti.

La mania ha iniziato a diminuire verso la fine del 2004, ma continua ad essere popolare.

Non funziona per tutti

Alcune persone rispondono molto bene al consumo di carboidrati bassi e perdono peso rapidamente. Tuttavia, alcuni non lo fanno. Dipende molto dalla tua composizione genetica e da come elabori i carboidrati in base a esso.

Una dieta a basso contenuto di carboidrati è solo uno dei molti metodi praticabili che una persona può usare per perdere peso o rimanere magri.

Di Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Riferimenti:
  • Foster, G. D., Wyatt, H. R., Hill, J. O., McGuckin, B. G., Brill, C., Mohammed, B. S., ... Klein, S. (2003). Uno studio randomizzato di una dieta a basso contenuto di carboidrati per l'obesità. New England Journal of Medicine, 348 (21), 2082-2090. collegamento
  • Shai, I., Schwarzfuchs, D., Henkin, Y., Shahar, D. R., Witkow, S., Greenberg, I., ... Stampfer, M. J. (2008). Perdita di peso con una dieta povera di carboidrati, mediterranea o povera di grassi. New England Journal of Medicine, 359 (3), 229-241. collegamento
  • Boden, G., Sargrad, K., Homko, C., Mozzoli, M., Stein, T. P. (2005). Effetto di una dieta a basso contenuto di carboidrati su appetito, livelli di glucosio nel sangue e resistenza all'insulina nei pazienti obesi con diabete di tipo 2. Annali di medicina interna, 142 (6), 403-411. collegamento

Ultima recensione: 15 gennaio 2018


Guarda il video: Dieta Low Carb Per Bruciare I Grassi E Definirsi. Ultimo Allenamento A Londra (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Gabal

    Mi chiamo Evelina. La mattina, seduto al lavoro, leggo tutto qui. Poi ho deciso di scrivere anche io. Mancano tre minuti prima di tornare a casa. In qualche modo lo fai in un modo particolare. Fin dall'inizio, gli argomenti sono abbastanza comprensibili, nel mezzo è così nella media. Ma i nuovi, si ha l'impressione che sia come se non avessi già scritto.

  2. Bannan

    Tui hai torto. Sono sicuro. Dobbiamo discutere. Scrivimi in PM, ti parla.

  3. Mezragore

    Bravo, un'idea geniale



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