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Diete liquide e digiuno di succo

Diete liquide e digiuno di succo



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Diete liquide (o succo di digiuno) sono utilizzati per una serie di motivi, tra cui disintossicazione e perdita di peso.

Una dieta liquida consiste in succhi, frullati, zuppe o qualsiasi altro alimento non solido che sostituisce ogni pasto.

Dal punto di vista nutrizionale queste diete di solito mancano di macronutrienti essenziali e hanno poche calorie. Tuttavia, le diete liquide a base di frutta e verdura saranno ricche di vitamine e minerali e sostanze fitochimiche antitumorali.

Le diete liquide possono anche essere utilizzate da persone che non possono masticare cibi solidi per motivi medici.

Dieta liquida per dimagrire?

Le diete liquide possono favorire la perdita di peso perché di solito hanno poche calorie. Tuttavia, di solito il peso viene recuperato dopo la dieta perché le persone a dieta tornano alle loro vecchie abitudini alimentari.

Un Juice Fast viene usato di più per scopi disintossicanti e non dovrebbe essere usato come una tecnica di perdita di peso perché il tuo corpo potrebbe effettivamente abbattere il tessuto muscolare a causa della mancanza di proteine ​​nei succhi.

È meglio mangiare frutta e verdura intere e quindi ottenere la fibra, che abbassa l'indice glicemico della frutta ed è più benefica per il corpo.

Diete liquide sotto controllo medico

Esistono piani dietetici sotto controllo medico che hanno una grande componente liquida e si basano su prodotti sostitutivi del pasto (o MRP).

Questo è un termine generale che descrive i prodotti che contengono una gamma completa di sostanze nutritive. La maggior parte di questi sono in polvere e se miscelati con acqua o latte forniscono un pasto a base liquida.

  1. Medifast: Un paio di pasti al giorno vengono sostituiti con frullati nutrizionalmente formulati.
  2. Optifast: 12 settimane con una dieta completamente liquida e poi passano gradualmente dalla dieta a cibi solidi.

Generalmente questi (costosi) programmi causano una rapida perdita di peso, ma non sono sostenibili come stile di vita e sono progettati per le persone con più di 50 chili da perdere.

Vantaggi del digiuno del succo

Potrebbe essere utile includere i succhi di frutta e verdura nella dieta, ma non come una sostituzione completa di alimenti solidi per lunghi periodi di tempo.

Tuttavia, un breve digiuno veloce ha alcuni benefici per la salute:

  • Rimuove le tossine dal corpo.
  • Può migliorare la carnagione e la salute della pelle.
  • Può iniziare a perdere peso.
  • I succhi sono ricchi di vitamine e antiossidanti.
  • Allevia i sintomi dell'artrite. src

Il sistema Jump Start Juicer è una popolare dieta a base di succo utilizzata da molti. Prima di provare, assicurati di utilizzare uno spremiagrumi efficiente.

Un certo numero di persone usa un integratore tonico o di succo nella propria dieta per fornire vitamine e minerali essenziali, ma non ci sono prove scientifiche che questi prodotti valgano i soldi.

Non dovresti andare oltre un succo di un giorno velocemente senza prima consultare il tuo medico.

I frullati sono migliori

L'uso di un frullatore ad alta potenza per preparare frullati è un'opzione migliore per le diete liquide rispetto al semplice utilizzo di succhi di frutta. I frullati sono fatti usando l'intera frutta o verdura, quindi, tutte le fibre e i micronutrienti presenti nella frutta e nella verdura vengono conservati.

Ci sono innumerevoli combinazioni di frutta e verdura che possono essere sperimentate e può essere divertente sviluppare una ricetta per frullati che ti piace di più.

Non salutare a lungo termine

Il digiuno periodico del succo e le diete liquide possono essere utili per l'uso durante brevi periodi di tempo o per quelli che non possono masticare cibi solidi. Tuttavia, poiché possono essere carenti sia dal punto di vista nutrizionale che calorico, è necessario prestare attenzione all'inizio.

Un approccio migliore sarebbe quello di rimuovere gli alimenti trasformati dalla dieta e consumare un frullato di frutta e verdura al giorno, oltre ai pasti a porzione controllata che sono principalmente a base di verdure.

Di Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Riferimenti:
  • Brown, M. R., Klish, W. J., Hollander, J., Campbell, M. A., Forbes, G. B. (1983). Una dieta liquida ad alto contenuto proteico e ipocalorico nel trattamento di adolescenti molto obesi: effetto a lungo termine sulla massa corporea magra. La rivista americana di nutrizione clinica, 38 (1), 20-31. collegamento
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  • McDougall, J., Bruce, B., Spiller, G., Westerdahl, J., McDougall, M. (2002). Effetti di una dieta vegana a basso contenuto di grassi in soggetti con artrite reumatoide. The Journal of Alternative Complementary Medicine, 8 (1), 71-75. collegamento

Ultima recensione: 15 aprile 2020


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