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Dieta macrobiotica facile

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Sfondo

Macrobiotics for Dummies è scritto da Verne Varona, rinomata educatrice sanitaria e relatrice. La macrobiotica è una filosofia di vita dinamica che ha le sue origini nella cultura giapponese. Tuttavia, invece di aderire rigorosamente ai metodi tradizionali, Varona offre ai lettori un approccio multiculturale a una dieta macrobiotica.

Il sistema sanitario macrobiotico si concentra sulla creazione di una dieta nutrizionalmente equilibrata con alimenti basati sul design umano, sul nostro rapporto con l'ambiente, sui modelli stagionali e sulle nostre condizioni di salute individuali. Seguire uno stile di vita macrobiotico richiede che prestiamo attenzione non solo al fisico, ma anche a tutti gli altri aspetti della nostra vita, inclusi emotivo, intellettuale, creativo e spirituale.

Basi di dieta macrobiotica facile

La dieta macrobiotica si basa su sette principi principali.

  1. Visualizza le tue scelte alimentari in termini di alimenti principali, alimenti secondari e alimenti di piacere.
  2. Impara a enfatizzare i cibi stagionali e locali.
  3. Diventa consapevole della quantità e della qualità.
  4. Impara a evitare gli estremi dietetici.
  5. Mangia di meno, mastica di più.
  6. Prendi il minimo richiesto.
  7. Usa la "potenza di cinque" nella preparazione del cibo: i cinque gruppi di alimenti, sapori, consistenze, stili di cottura e colori.

Gli alimenti di base costituiscono il fondamento della dieta e comprendono cereali integrali, verdure e fagioli. Gli alimenti secondari aggiungono equilibrio alla dieta e includono verdure di mare, frutta, noci, proteine ​​animali e condimenti. Gli alimenti di piacere sono per quelli in buona salute e includono piccole quantità di ciò che ti piace.

La dieta macrobiotica dovrebbe consistere in 35% di verdure, 30% di cereali integrali, 10% di fagioli, 5-10% di proteine ​​animali e 15-20% di altri alimenti come carne, frutta e cibi di piacere.

Dieta è incaricato di evitare succhi di frutta, caffeina, alcool, cibi in scatola e confezionati, cibi raffinati e trasformati, frutta secca, bibite, carne rossa, carne di maiale e latticini.

Oltre a queste raccomandazioni generali, Varona delinea quattro specifici modelli dietetici: il nuovo modello macrobiotico multiculturale, il modello del mangiatore di alimenti pronti, il modello di perdita di peso macrobiotico e il modello di dieta curativa. Questi sono progettati per offrire raccomandazioni più specifiche per coloro che desiderano perfezionare ulteriormente la propria dieta al fine di soddisfare un'esigenza o un obiettivo specifici.

Alimenti consigliati

Riso integrale, farina d'avena, pane integrale, legumi, tofu, tempeh, verdure, frutta, miso, salsa di soia, pesce, uova, noci, semi, tè bancha, tè roibos.

Esempio di programma dietetico

Colazione

Frittelle di grano saraceno alla banana e noci pecan
Tempeh "pancetta"
Tè Roibos

Pranzo

Impacco per insalata estiva con verdure da giardino e vinaigrette balsamica

Spuntino pomeridiano

Hummus e triangoli di pita

Cena

Riso integrale, verdure e tofu saltati in padella con mandorle affettate

Merenda

Hurricane key lime pie

Raccomandazioni per l'esercizio

Si consiglia alle persone a dieta macrobiotica di considerare l'esercizio fisico come una parte essenziale di un regime di auto-guarigione e un'altra fonte di nutrimento. Varona spiega che l'esercizio fisico ti riporta nel tuo corpo e fornisce un effetto centrante che stabilizza il tuo pensiero e crea calma.

I vantaggi delle diverse forme di esercizio sono delineati e un'enfasi speciale è posta sulle attività che stimolano il sistema linfatico, incluso il rimbalzo. Si dice che questo sia vitale per migliorare la rimozione dei rifiuti e la consegna di nutrienti alle cellule del corpo, il che può ridurre il rischio di molte malattie associate all'invecchiamento.

Costi e spese

La macrobiotica per i manichini viene venduta a $ 19,99.

Professionisti

  • Presentato in un modo molto facile da capire.
  • Fornisce informazioni sui concetti nutrizionali.
  • Incoraggia l'assunzione di carboidrati a basso indice glicemico.
  • Include un menu di esempio di una settimana e un'ampia selezione di ricette.
  • Può essere personalizzato per soddisfare le esigenze individuali.
  • Include raccomandazioni specifiche per diabete, malattie cardiache e disturbi digestivi.
  • Non richiede persone a dieta per diventare vegetariani.
  • Fornisce suggerimenti per il passaggio a una dieta macrobiotica.
  • Risolve tutti i fattori che possono contribuire a migliorare la salute.

Contro

  • Richiede molto tempo da dedicare alla preparazione del cibo.
  • Molti alimenti devono essere eliminati, inclusi latticini, carne, zucchero, caffeina e alcool.
  • Alcune persone a dieta non vanno bene con un elevato apporto di cereali.
  • Potrebbe essere difficile mangiare fuori.
  • Pone delle limitazioni sull'assunzione di frutta e verdura crude.

Conclusioni

La macrobiotica per i manichini offre una chiara introduzione alla filosofia macrobiotica. I concetti nutrizionali sono spiegati con chiarezza e dettaglio, tuttavia Varona offre anche a dieta un modello per gestire tutti gli aspetti della vita che sono coinvolti nella creazione di una buona salute.

Uno dei punti di forza di questo particolare programma è che non aderisce rigorosamente all'approccio tradizionale giapponese, ma include un'ampia varietà di cibi di diverse culture, il che rende la dieta più interessante e rende la dieta macrobiotica più attraente per il palato occidentale.

Di Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Ultima recensione: 10 gennaio 2017


Guarda il video: Yin e Yang in padella: la macrobiotica e lenergia del cibo (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Keegan

    Questo messaggio è fantastico))), mi chiedo :)

  2. Hyperion

    Mi scuso, ma, secondo me, commetti un errore. Suggerisco di discuterne. Scrivimi in PM.

  3. Angell

    Forse sono d'accordo con le sue parole



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