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Dieta ricca per la colazione

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The Big Breakfast Diet: Mangia alla grande prima delle 9 e perdi alla grande per la vita è stato creato dalla dott.ssa Daniela Jakubowicz, professore clinico presso la Virginia Commonwealth University e l'Hospital de Clinicas Caracas in Venezuela.

Promette diete che possono indulgere in voglie di cibi come la pizza e il cioccolato e perdere ancora peso, purché questi alimenti vengano consumati prima delle 9:00.

Il piano si basa sui risultati di uno studio che ha confrontato l'efficacia di una dieta a basso contenuto di carboidrati con una dieta che includeva una ricca colazione con un moderato apporto di carboidrati.

Anche se quelli che seguivano la dieta per la prima colazione consumavano 155 calorie in più al giorno, dopo otto mesi i membri del gruppo per la colazione abbondante persero più del 21% del loro peso corporeo rispetto a solo il 4,5% per il gruppo a basso contenuto di carboidrati.

La connessione tra la colazione e la perdita di peso è stata compresa per molto tempo, ma il Dr. Jakubowicz ha sviluppato ulteriormente questo concetto specificando le quantità e i tempi di proteine, carboidrati e calorie da consumare durante il giorno.

Nozioni di base dieta grande colazione

Jakubowicz spiega come il corpo elabora gli alimenti in modo diverso a seconda dell'ora del giorno in cui mangi. Dice che una grande colazione aumenterà il metabolismo, ridurrà l'appetito durante il giorno ed eliminerà l'appetito, che non solo ti aiuterà a perdere peso, ma alla fine riduce anche il rischio di diabete e malattie cardiache.

Ogni giornata inizia con una ricca colazione che fornisce circa 600 calorie ed è ricca di proteine ​​e carboidrati. Il pranzo e la cena sono a basso contenuto di carboidrati e forniscono meno calorie portando l'apporto calorico giornaliero totale a circa 1200. Il libro include un piano alimentare di ventotto giorni con ricette.

The Big Breakfast Diet sostiene di mangiare qualcosa di dolce come cioccolato o biscotti come componente della colazione ogni giorno. Afferma che mangiare dolci al mattino quando i livelli di serotonina sono più alti e quindi le voglie al minimo, aiuteranno a ridurre le voglie. Al contrario, se si limitano i carboidrati, questo aggraverà le voglie, portando a abbuffate e spuntini malsani.

Alimenti consigliati

Pizza, tacchino, formaggio, bistecca, pancetta, pancake, pane, torte, biscotti, cioccolato, caramelle, gelati, frullati, frutta, verdura.

Esempio di programma dietetico

Colazione

Pancakes con sciroppo di bacche e ricotta
Pancetta canadese,
6 baci di Herskey
Frappè all'anguria

Pranzo

Petto di pollo grigliato
Insalata verde con olio d'oliva alla vigna
Asparagi al vapore
1 pesca

Cena

Uovo sodo
Grande insalata mista
Fagiolini al vapore
mirtilli

Esercizio non richiesto

La Big Breakfast Diet afferma che non è necessario un piano di esercizi per avere successo con questa dieta, ma è incoraggiato un aumento delle attività quotidiane.

Costi e spese

The Big Breakfast Diet: Mangia alla grande prima delle 9:00 e perdi alla grande per la vita a $ 11,95.

Professionisti

  • Fare una colazione che contiene proteine ​​riduce la fame e l'appetito durante il giorno.
  • Un apporto proteico moderatamente alto riduce l'appetito e aiuta a mantenere i muscoli magri durante una dieta ipocalorica ridotta.
  • Si rivolge a persone a dieta che non vogliono rinunciare ai loro cibi preferiti.
  • Include un piano alimentare di ventotto giorni con ricette.

Contro

  • La ricerca su cui si basa la dieta è stata criticata da alcuni esperti medici.
  • Incoraggia le scelte alimentari malsane come pizza, pancetta, gelato e caramelle.
  • Non sottolinea l'importanza di selezionare alimenti ricchi di nutrienti per la salute.
  • L'apporto calorico è troppo basso, specialmente per gli individui fisicamente attivi.

Risultati dovuti a meno calorie complessive

Sebbene ci siano sicuramente prove degli effetti benefici del fare colazione, è molto probabile che le persone a dieta nello studio abbiano perso peso a causa del bassissimo apporto calorico e dell'assunzione giornaliera relativamente alta di proteine, piuttosto che della composizione e dei tempi di ciascuna pasto.

La Big Breakfast Diet pone un'enfasi eccessiva su specifici rapporti di proteine, carboidrati e grassi e un elevato apporto calorico a colazione in modo tale da trascurare completamente l'importanza della qualità nutrizionale della dieta.

Quando si segue una dieta ipocalorica è essenziale selezionare attentamente gli alimenti in modo da garantire l'adeguatezza nutrizionale. Sfortunatamente, The Big Breakfast Diet promuove scelte alimentari malsane che alla fine si tradurranno in effetti negativi sulla salute a lungo termine.

Di Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

  • Cho, S., Dietrich, M., Brown, C. J., Clark, C. A., Block, G. (2003). L'effetto del tipo di colazione sull'assunzione totale giornaliera di energia e sull'indice di massa corporea: risultati del terzo sondaggio nazionale sulla salute e la nutrizione (NHANES III). Journal of American College of Nutrition, 22 (4), 296-302. collegamento
  • Vander Wal, J. S., Gupta, A., Khosla, P., Dhurandhar, N. V. (2008). La colazione a base di uova migliora la perdita di peso. International Journal of obesity, 32 (10), 1545-1551. collegamento
  • Wyatt, H. R., Grunwald, G. K., Mosca, C. L., Klem, M. L., Wing, R. R., Hill, J. O. (2002). Perdita di peso a lungo termine e colazione in soggetti nel registro nazionale di controllo del peso. Ricerca sull'obesità, 10 (2), 78-82. collegamento

Ultima recensione: 11 gennaio 2018


Guarda il video: Il mio medico - Colazione: impariamo cosa mangiare (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Jocelina

    Ti prendi un momento per me?

  2. He-Lush-Ka

    Trovo che tu non abbia ragione. Posso dimostrarlo.

  3. Mezigore

    È la verità.

  4. Nit

    Mi è piaciuto ... consiglio, per coloro che non hanno guardato, dai un'occhiata - non sarai in grado di usarlo

  5. Kasen

    È un peccato che non posso parlare in questo momento - sono molto impegnato.Ma tornerò - scriverò sicuramente quello che penso.



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