12 passaggi per cibi crudi

12 passaggi per cibi crudi: come porre fine alla dipendenza dai cibi cotti è scritto da Victoria Boutenko.

Nel 1993 Boutenko e la sua famiglia avevano tutti gravi problemi di salute che vanno dall'asma e dal diabete all'aritmia cardiaca. A causa della sua preoccupazione per gli effetti collaterali dei farmaci, Boutenko iniziò a cercare soluzioni naturali.

Ha imparato a conoscere la dieta dei cibi crudi e lei e la sua famiglia hanno iniziato a mangiare in questo modo praticamente da un giorno all'altro. Quasi immediatamente notarono che i loro problemi di salute erano migliorati e dopo quattro mesi di dieta completarono tutti una corsa di dieci chilometri.

Boutenko ha scritto questo libro per aiutare i lettori a evitare le insidie ​​di adattarsi a una dieta di cibi crudi e a mantenere questo modo di mangiare come stile di vita a lungo termine.

12 passaggi per la dieta di cibi crudi

La dieta che Boutenko raccomanda consiste solo di alimenti a base vegetale che non sono stati cotti o trasformati. La dieta includerà principalmente frutta e verdura con piccole quantità di noci e semi.

12 Steps to Raw Foods è noto per l'introduzione di frullati verdi alla popolazione in generale, che sono una miscela mista di frutta e verdure a foglia verde. Sostiene l'inclusione di frullati verdi nella dieta ogni giorno per il loro alto contenuto di proteine ​​e minerali, che sono importanti per mantenere la salute a lungo termine su una dieta vegana cruda.

Boutenko sottolinea il fatto che ogni persona richiede una dieta diversa e ci consiglia di prestare attenzione alle voglie di alimenti naturali sani.

Al contrario, afferma che le voglie di cibi cotti hanno maggiori probabilità di essere correlate alla loro natura di dipendenza piuttosto che a un vero bisogno biologico. Ha creato un programma in 12 passaggi per i cibi crudi per aiutare le persone a superare la dipendenza da cibi cotti in modo che possano sostenere con successo una dieta di cibi crudi.

• Passaggio 1: diventare consapevoli del problema
• Passaggio 2: Nutri il tuo corpo per eliminare l'appetito
• Passaggio 3: acquisizione di competenze e attrezzature
• Step 4 - Ti amo, non importa cosa mangi
• Passaggio 5: evitare le tentazioni
• Passaggio 6: supporto
• Step 7 - Gratitudine e perdono
• Passaggio 8: attualizzare i sogni
• Step 9 - Abbracciare altre abitudini sane
• Step 10 - Ottenere chiarezza
• Passaggio 11: cercare la propria missione spirituale
• Passaggio 12: fornire supporto agli altri

Alimenti consigliati

Frutta, verdura, frullati verdi, noci e semi crudi, avocado, durian, cocco.

Esempio di programma dietetico

Raccomandazioni per l'esercizio

12 passaggi per Raw Food raccomanda l'esercizio fisico, in particolare la camminata, come un modo naturale efficace per gestire lo stress. Boutenko afferma che fare una qualche forma di esercizio fisico o un'intensa attività fisica per almeno trenta minuti ogni giorno fornirà una vasta gamma di benefici tra cui aumento di energia, miglioramento del metabolismo, migliore autostima, meno grasso corporeo e un rischio ridotto di molte malattie gravi tra cui cancro, malattie cardiache e osteoporosi.

Costi e spese

12 passaggi per cibi crudi: come porre fine alla dipendenza dai cibi cotti al dettaglio a $ 16,95.

Professionisti

• Incoraggia l'assunzione di frutta, verdura e grassi sani.
• Può aiutare nella gestione di un'ampia varietà di problemi di salute.
• Ridurrà il rischio di sviluppare malattie croniche come malattie cardiache, diabete e cancro.
• Può aiutare le persone a dieta a superare il consumo compulsivo.
• Riconosce l'importanza dell'esercizio fisico, del sonno e della gestione dello stress per una buona salute.
• Include suggerimenti per mangiare una dieta di cibi crudi con un budget limitato.
• Include ricette

Contro

• Può essere difficile mangiare fuori e in situazioni sociali.
• Dieta può provare disagio durante il periodo di transizione iniziale.
• Non include un piano alimentare.
• Necessario pianificare attentamente la dieta o assumere integratori in modo da evitare potenziali carenze nutrizionali come vitamina B12, zinco, selenio e proteine.

Buono per chi è nuovo alle diete crude

Boutenko offre consigli pratici a dieta, ricette e strategie e supporta i suoi consigli con esperienza di vita reale e ricerca scientifica.

12 Steps to Raw Foods attirerà le persone a dieta che vorrebbero iniziare una dieta crudista e quelle che hanno provato questo modo di mangiare in passato ma che hanno avuto difficoltà ad attenersi a lungo termine.

Di Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

citazioni:
• Haddad, E. H., Berk, L. S., Kettering, J. D., Hubbard, R. W., Peters, W. R. (1999). Assunzione dietetica e stato biochimico, ematologico e immunitario dei vegani rispetto ai non vegetariani. La rivista americana di nutrizione clinica, 70 (3), 586s-593s. collegamento
• Craig, W. J. (2009). Effetti sulla salute delle diete vegane. La rivista americana di nutrizione clinica, 89 (5), 1627S-1633S. collegamento

Ultima recensione: 10 gennaio 2017

Guarda il video: Stanchezza cronica? Allora smetti di mangiare questi 9 alimenti! (Luglio 2022).